根据权威信息，出国旅游携带手机的数量和规定如下：

一、海关规定

数量限制

- 通常允许携带 1-2部手机，无需拆封包装。部分国家（如非洲）可能允许最多3部，但需注意包装完整性。

- 新手机价值超过5000元时，需在出关时申报。

禁止拆封

- 拆封后的手机部件可能被没收，仅允许整机携带。

二、注意事项

电压与配件

- 若需使用非原厂充电器，建议提前购买适配电压（如日本110V、非洲220V）的配件。

特殊地区限制

- 朝鲜新义州一日游仍禁止携带通讯设备入境。

总结：

建议携带 1-2部未拆封手机，并提前确认目的地海关规定。若需多部手机，可考虑购买当地SIM卡或旧机。