根据年龄、职业规划和技术兴趣，以下是31岁学习电脑技术的推荐方向及具体建议：

一、主流技术方向推荐

Python开发

优势：

入门门槛低，语法简洁，适合快速开发。 - 应用领域：人工智能、大数据、自动化运维、全栈开发等，薪资增长潜力大。 - 学习建议：从基础语法开始，结合项目实践（如数据分析、Web开发）深化学习。

人工智能与机器学习

优势：

行业需求旺盛，薪资水平高。 - 核心技能：数学基础、统计学、Python（常用工具如TensorFlow、PyTorch）。 - 发展路径：可转向数据科学家、AI工程师等岗位。

网络安全

优势：

就业前景稳定，薪资待遇优厚。 - 核心技能：网络协议、加密技术、渗透测试工具（如Kali Linux）。 - 适用人群：对安全性要求高的企业或政府机构。

数据科学与大数据

优势：

与人工智能结合紧密，行业需求持续增长。 - 核心技能：SQL、Python、R语言、Hadoop/Spark。 - 应用场景：金融分析、用户行为预测、数据挖掘等。

二、设计类方向（适合有审美或创意倾向）

UI/UX设计：适合有设计基础或兴趣者，需掌握PS、Sketch等工具。- 影视动画/游戏设计：适合有相关经验或热情者，可结合CG技术。

三、其他方向选择

Web开发：学习HTML/CSS/JavaScript，适合前端或全栈开发。- 网络技术：如网络运维、系统管理，适合逻辑思维强、能快速解决问题者。- 电商/新媒体运营：适合希望转型的从业者，需结合市场敏感度。

四、学习建议

快速打基础：

优先选择Python或Java等通用语言。2. 结合兴趣：如喜欢创意可尝试设计类，技术型建议关注AI/安全领域。3. 实践为主：通过项目积累经验，建议参与开源项目或实习。4. 持续学习：技术更新快，需定期学习新技术（如Python新版本、AI框架）。

五、职业发展建议

技术路线：专攻1-2个方向（如Python开发），形成核心竞争力。- 横向拓展：积累经验后转向管理或咨询领域。- 创业准备：掌握核心技术后，可考虑自主开发产品或服务。

以上方向综合了市场需求、学习成本和职业前景，可根据个人情况灵活选择。