目前主流社交平台（如QQ、微信）的个性签名功能均不支持“仅一人可见”的设置。以下是具体说明：

一、QQ个性签名权限设置

可见范围选项

QQ个性签名仅提供两种可见权限：

- 所有人可见：

所有人均能查看；

- 好友可见：仅QQ好友可查看；

- 仅自己可见：无此选项。

尝试其他方式

- 通过QQ空间设置，可以设置特定好友可见空间内容，但签名作为独立功能无法单独设置权限。

二、微信个性签名限制

微信个性签名默认对所有人开放，目前无法通过设置限制特定人群查看。若需实现类似功能，可通过以下方式：

朋友圈动态：

通过设置动态可见范围为“指定人”，但需在朋友圈发布动态而非签名。

三、建议方案

若需实现“仅一人可见”的签名效果，可通过以下替代方法：

私信发送：

直接通过私信发送签名内容给特定好友；

自定义动态：

在朋友圈发布动态时，使用“指定人可见”的权限设置；

图文结合：

在签名后附加一张图片，通过图片编辑工具添加水印或特定标识，仅特定人能识别。

综上，目前社交平台均无法直接实现个性签名仅一人可见的功能，建议通过上述替代方案达到隐私保护目的。