中伏天有以下俗语：

中伏落雨，田里收米

中伏雨堵门，寡妇早嫁人

中伏下雨，五谷尽收

雨淋中伏头，寡妇也发愁

雨淋中伏头，四十五天不用牛

中伏雨天堵门，寡妇早嫁人

中伏雨涟涟，必定是荒年

不怕中伏晴，就怕中伏淋

冷在三九，热在中伏

头伏萝卜，二伏荞麦

夏至三庚数头伏

伏天雨丰，粮丰棉丰

头伏无雨二伏休，三伏无雨望立秋

头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋

头伏有雨，伏伏有雨

伏里多雨，囤里多米

遇到伏旱，赶快浇灌

晒了伏头，旱到伏尾

夏至无雨三伏热

伏天大雨下过头，秋季庄稼要减收

三伏有三雨，五谷才进仓

黄土伏天种豆苗，长势旺盛挺绿嫩

头伏有雨二伏旱

伏头漏一漏，七十二暴到立秋

这些俗语反映了中伏天对农业生产和天气变化的关注，以及人们对丰收的期望和对自然现象的朴素理解。