在2月14日情人节摆摊，可以考虑以下几种商品：

鲜花：

鲜花是情人节的传统礼物，尤其是玫瑰花。红色玫瑰象征着热烈的爱情，粉色玫瑰象征着浪漫的情怀，白色玫瑰象征着纯洁的爱情。可以准备不同颜色的玫瑰，以及其他花卉如郁金香、康乃馨等，满足不同消费者的需求。

巧克力：

巧克力是情人节的热门礼物之一，巧克力的甜美味道能够让人感到幸福和满足。可以准备各种精美的礼盒装巧克力，或者推出定制巧克力的服务。

温暖围巾或刻字水晶：

在寒冷的冬季，一条温暖的围巾或一个刻字的饰品可以表达心意，适合作为情人节礼物。

小头饰：

情人节期间，人们喜欢让自己在另一半眼中更加闪耀。一款精致的小头饰不仅能为情侣们的约会增添一份浪漫，还能让女孩子在人群中脱颖而出。而且，小头饰的成本相对较低，利润空间较大。

干噎酸奶：

酸酸甜甜的味道，既符合情人节的甜蜜氛围，又能满足大家对美食的追求。干噎酸奶成本不高，但售价却相对可观。

糖葫芦：

糖葫芦是情人节摆摊的“黑马”，无论是小情侣还是带孩子溜达的家长，都会被这红彤彤、亮晶晶的糖葫芦所吸引。而且，糖葫芦的单价不高，利润空间非常大。

香水小样：

香水小样也是情人节期间可以考虑的商品，适合作为礼物或自用。可以寻找合适的商家代销。

珠宝：

珠宝是表达爱意的经典礼物，戒指、项链、手链等珠宝首饰在情人节期间也非常受欢迎。

手工作品：

如玫瑰花束等，这些手工作品不仅具有情感价值，还能吸引那些寻求独特礼物的消费者。

选择这些商品时，建议考虑以下几点：

市场需求：了解目标顾客的需求和偏好。

成本与利润：确保所选商品的成本合理，利润空间较大。

摊位装饰：摊位布置要有吸引力，能够增加商品的吸引力。

卫生与品质：保证售卖的商品品质上乘，以赢得顾客的信任。

通过精心选择和准备，可以在情人节期间摆摊赚到一笔不错的收入。