关于“过了腊八就是年”的顺口溜，综合多个版本信息整理如下：

一、经典版本结构

开头 ：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年

腊八粥：

腊八粥喝几天，沥沥啦啦二十三

后续习俗

- 二十三：糖瓜粘（或祭灶王爷）

- 二十四：扫房子

- 二十五：炸豆腐/炖羊肉

- 二十六：杀年鸡

- 二十七：宰公鸡/磨豆腐

- 二十八：把面发/蒸馒头

- 二十九：贴年画/蒸馒头

- 三十：包饺子/熬年夜

- 大年初一：扭一扭/走亲访友

二、地区性差异

北方地区：

普遍包含杀年鸡、蒸馒头、包饺子等习俗

南方地区：如广东、福建等地，可能更注重祭灶、吃鱼等习俗，例如：

糖瓜粘（祭灶）

吃鱼为大补（腊月二十五）

三十晚上吃团圆饭

三、文化内涵

腊八作为春节前重要节点，其习俗与春节的祈福、团聚主题相契合，故形成“过了腊八就是年”的民间认知。不同地区的顺口溜反映了当地独特的年俗文化。

建议根据具体地域选择版本，或综合多个版本记忆完整版。