要确保电脑在录制时不掉帧，可以采取以下几种方法：

降低屏幕录制的分辨率及码率

如果电脑性能较低，可以在设置屏幕录制前，调低视频录制的码率或分辨率，从而使电脑屏幕录制更加高清顺畅。

使用专业的录屏软件

专业的电脑录屏软件能够确保系统在录制过程中保持画面顺畅不掉帧。推荐使用国产专业录屏软件——金舟录屏，它支持最大4K超清画质录屏及最大60HZ帧速率屏幕录制，并且支持视频个性化编辑。

其他专业录屏软件如OBS Studio也允许用户根据自身需求灵活配置各项参数，包括选择合适的编解码器、调整比特率和帧率设置等，以确保在整个录制过程中始终保持稳定的帧率输出。

关闭不必要的后台任务

在录制视频时，关闭后台一些与录屏无关的相关软件，以释放更多的系统资源，减少卡顿现象。

启用硬件加速

如果电脑支持硬件加速，可以在录屏软件中开启硬件加速功能。例如，KK录像机支持开启硬件加速，这可以大幅降低电脑卡顿现象。

调整录屏软件设置

在录屏软件中，可以调整视频参数，如将帧率模式选为“首选CFR-恒定帧率”，以确保录制的视频不会掉帧。

升级硬件

如果电脑配置较低，考虑升级内存和CPU，以提高录制高分辨率视频的能力。

检查网络情况

如果录制的是在线视频，确保网络环境良好，因为网络不流畅也会导致视频出现卡顿现象。

通过以上方法，可以有效减少或避免电脑在录制时掉帧的问题，从而提升录屏体验。