李白和张九龄分别写下的庐山瀑布的诗作如下：

李白的《望庐山瀑布二首》一般认为是 在唐玄宗开元十三年（725年）前后所作，当时李白出游金陵途中初游庐山。

张九龄的《湖口望庐山瀑布泉》大约作于 唐玄宗开元十四年（726年），当时张九龄因获玄宗恩遇对朝廷感恩戴德，从失去张说依靠的阴郁中走出来，因自己的才华和德行获得皇帝的肯定而壮志满怀。

因此，李白和张九龄分别写庐山瀑布的诗作是在725年和726年。